Что такое Кубеба? Значение и толкование слова kubeba, определение термина

Кубеба - . Вид перца, растущего в Индонезии и Южной Индии и отличающегося наряду с обычным для всех перцев жгучестью, особым тонким ароматом и охлаждающим эффектом наподобие мяты. Кубеба используется, как и другие перцы, в качестве приправы в блюда национальных кухонь Юго-Восточной Азии, а также во французской кухне. Однако основное использование в Европе кубеба нашла в ликеро-водочной промышленности. Кубебой ароматизируют различные водки, из наших водок — перцовку, куда кубеба входит наряду с красным и черным перцем. Источник Большая Домашняя Кулинария SUPERCOOK.ru

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Кугель - . Национальное еврейское блюдо - лапша с гусиным жиром, залитая взбитыми яйцами.

Куклид - - эстонские соленые булочки с тмином из пшеничной муки.

Кукуссу - . Национальное блюдо алжирских арабов из кукурузной муки.

Кулага - , ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто;...

Кулебяка - - большой продолговатый пирог с начинкой из мяса или рыбы, капусты, каши. Кулебяка . Вид...

Кулеш - - густая крупяная похлебка.

Кулич - , высокий цилиндрической формы хлеб из сдобного теста по православному обычаю выпекаемый к Пасхе.

Куломмьер - - французский мягкий сыр с корочкой из белой плесени.

Кулча - - таджикская и узбекская круглая пшеничная лепешка с утолщенными краями и углублением в середине.

Кумач - . 1. Хлопчатобумажная ткань полотняного переплетения красного цвета, использовалась в основном...