Что такое Каймак? Значение и толкование слова kajmak, определение термина

Каймак - - по турецки всякая пенка, в частности пенка закипающего кофе; у Казаков К. это сливки, отстоявшиеся в кувшине и запаренные вместе с молоком до образования подрумяненной корочки или те же сливки снятые предварительно с молока и запаренные в хлебной печи; по татарски К. - сметана, сливки.

Посмотреть значение слова Каймак в других словарях:

Что означает термин Каймак?Кулинарный словарь

Толкование слова КАЙМАКСловарь иностранных слов

Что такое каймак?Этимологический словарь Фасмера

Определение термина КаймакЭтнографический словарь

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Кайра - Династия султанов Дарфура ( Судан ), правившая в 1640-1874, 1898-1916 гг. Область Дарфур...

Кайрок - кайрак, каменные кастаньеты у народов Средней Азии - 2 пары плоских галек.

Кайсаровы - Кайсаровы - русские дворянские роды. Григорий Кайсаров выехал около половины XV века из Золотой...

Кайтен - — торпеда, управляемая смертником, человекоторпеда. Действовала во время II мировой войны....

Какофония - — сочетания музыкальных звуков, воспринимаемые как сумбурные, хаотические. В переносном значении...

Какуиды - Династия эмиров, правившая в 1008-1051 гг. в Исфахане, в 1041-1048 гг. - в Хамадане , в 1041-...

Какутэ - - Японское боевое кольцо с отравленными шипами.

Кала - крепость , укрепленное поселение

Калаврия - - фема на крайнем юге Италии, созданная в 880-х годах. До этого была дукатом фемы (стратигиды)...

Каладбол - - (исландск. мощный, разящий) личное название знаменитого исландского меча, принадлежавшего Фергусу.