Что такое Майонез? Значение и толкование слова majonez, определение термина

Майонез - (франц. mayonnaise). 1. Холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и других приправ. 2. Холодное кушанье из рыбы, мяса с соусом майонез.

Посмотреть значение слова Майонез в других словарях:

Что означает термин МАЙОНЕЗ?Словарь иностранных слов

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Майоран - (Majorana), род растений семейства губоцветных. Многолетние травы или полукустарники с густо...

Макароны - (ит. maccheroni). Пищевой продукт из пресного пшеничного теста, высушенного в виде трубочек.

Маки - - формат суши, свернутый в рулет рис с филе рыбы или с овощами, порезанный на 4 или 6 кусочков...

Маковник - , медовый пряник с маком.

Мамалыга - , густая каша из кукурузной муки или крупы.

Манго - , манговые деревья (Mangifera), род вечнозелёных деревьев семейства сумаховых. Около 40 видов в...

Манты - , большие пельмени у народов Средней Азии. Манты . Род пельменей, приготавливаемых народами...

Манчего - - твердый козий сыр из Испании с зеленоватой корочкой.

Маргарин - [фр. margarine < гр. margaros перламутр] - твердый пищевой жир, имеющий вид коровьего масла,...

Маринад - , 1. Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом. 2. Кушанье, приготовленное с таким соусом.