Что такое Лактальбумин (Lactalbumin)? Значение и толкование слова laktalbumin lactalbumin, определение термина

Лактальбумин (Lactalbumin) - молочный белок, присутствующий в молоке в меньшей концентрации, чем казеин. В отли чие от казеина, он не осаждается из молока при воздействии на него кислой среды; поэтому обычно он входит в состав сыра в большем количестве, чем в состав творога.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Лактация (Lactation) - секреция молока молочными железами, которая обычно возникает в конце беременности. До образования...

Лактоген (Galactagogue) - вещество, стимулирующее секрецию молока или увеличивающее его отделение.ЛАКТОЗА (lactose) -...

Лактозу Рия (Lactosurid) - присутствие молочного сахара (лактозы) в моче. Лактозурия часто наблюдается у женщин во время...

Лактулоза (Lactulose) - сахар, дисахарид, действующий как слабое, но достаточно эффективное слабительное средство....

Лакуна (Lacuna, Множ. Lacunae) - (в анатомии) небольшая полость или углубление; например, одно из пространств компактного слоя...

Лалляция (Lallation, Lolling) - 1. Неразборчивое, отдаленно напоминающее человеческую речь лепетание младенцев. 2. Неправильная...

Ламелла (Lamella) - тонкий желатиновый диск, используемый для введения в глаз лекарственных веществ. Этот диск...

Ламинэктомия (Laminectomy), Рахиотомия (Rachiotomy) - хирургическая операция, заключающаяся в рассечении дуги позвонка для обеспечения доступа к...

Ламотригин (Lamotrigine) - противосудорожный лекарственный препарат, применяемый при эпилепсии для уменьшения частоты...

Лампа Щелевая (Slit Lamp) - лампа, позволяющая получить узкий луч света; применяется вместе со специальным микроскопом. Может...