Словари

Что такое Казеин (Casein)? Значение и толкование слова kazein casein, определение термина

Казеин (Casein) - белок, содержащийся в коровьем молоке. Казеин выпадает в осадок из молока в кислой среде или осаждается под действием реннина - основного фермента, содержащегося в сыре и вызывающего створаживанис молока. Получается казеин сравнительно легко и является крайне полезной белковой добавкой, особенно для лечения больных с нарушениями питания.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Казеоз (Caseation) - некроз пораженной болезнью ткани, при котором она напоминает высушенную массу, похожую на сыр;...
Как- (Cac-), Како- (Caco-) - приставка, указывающая на наличие заболевания или порока развития. Например: какосмия (саcosmia)...
Какосмия (Cacosmid) - нарушение обоняния, при котором совершенно безобидные запахи начинают раздражать больного или его...
Кал Фрагментарный (""Овечий"") (Scybalum) - скопление твердых каловых масс в виде круглых шариков.
Кала (Gumshield) - мягкая гибкая вставка, предохраняющая зубы в контактных видах спорта. Наилучшую защиту...
Каламин (Calamine) - препараты, в состав которых входит карбонат цинка; применяются наружно в качестве слабых вяжущих...
Калибратор (Calibrator) - 1. Прибор для определения размеров трубы или отверстия. 2. Прибор, применяемый для расширения...
Калий (Potassium) - минеральный элемент, являющийся важной составной частью большинства клеток человеческого...
Каликоэктазия (Caliectasis), Гидрокаликоз (Hydrocalycosis) - расширение или растяжение почечных чашек, возникающее чаще всего при гидронефрозе; обычно...
Калия Гидроксихинолин (Potassium Hydroxyquinoline) - соль калия, обладающая противогрибковыми, антибактериальными и дезодорирующими свойствами....