Что такое СОТЕ? Значение и толкование слова sote, определение термина

СОТЕ - 1. нескл., с. Кушанье под соусом. С. из судака. Сотейник - род сковородки: металлическая тарелка с прямыми краями. 2. неизм. Приготовленный под соусом. Почки с. | Первонач. с. готовилось на сильном огне в масле (при этом поджариваемая масса могла "подпрыгивать" - отсюда название).

Посмотреть значение слова СОТЕ в других словарях:

Что означает термин Соте?Кулинарный словарь

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

СОТЕРН - , а, мн. нет, м. Сорт виноградного белого вина.

СОТИ - нескл., с. ист. Разновидность фарса - комедийно-сатирическое представление во французском театре...

СОУС - а(у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Грибной с. Телятина под соусом с хреном. Под другим...

СОФА - ы, мн. софы, соф, ж. Низкий широкий диван.

СОФИЗМ - а, м. филос. Ложное по существу умозаключение, формально кажущееся правильным, основанное на...

СОФИСТ - а, м., одуш. Человек, который в своих рассуждениях прибегает к софизмам. Софистский - относящийся...

СОФИСТИКА - и, мн. нет, ж. 1. Применение в споре или в доказательствах софизмов. 2. Словесные ухищрения,...

СОФИТ - а, м. 1. Театральный осветительный прибор, укрепленный на металлических фермах и предназначенный...

СОЦИАЛ-ДЕМОКРАТ - социал-демократа, м., одуш. Член социал-демократической партии, а также приверженец...

СОЦИАЛ-ДЕМОКРАТИЯ - социал-демократии, ж. Возникшее в конце 19 в. идейно-политическое течение, объединяющее левые...