Что такое тюря? Значение и толкование слова tjurja, определение термина

тюря - "похлебка на воде с крошеным черным хлебом и солью, часто на квасе с луком" (Мельников), казанск., нижегор. (Даль), "хлеб с водой", ю.-в.-р. (РФВ 75, 239). Едва ли связано с тереть (Горяев, ЭС 383), но едва ли также родственно греч. м. "сыр", др.-инд. turas, авест. tuiri- ср. р. "створожившееся молоко", вопреки Преобр. (Труды I, 31). •• [По-видимому, заимств. из балт., ср. лит. tyre "каша"; см. Трубачев, "Slavia", 29, 1960, стр. 28. – Т.]

Посмотреть значение слова тюря в других словарях:

Что означает термин Тюря?Кулинарный словарь

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

тютень - м. "глиняный плавильный тигель", прилаг. тютневой. Неясно.

тютижи - мн. "способ удобрения почвы сожженным кустарником", псковск. Из эст. kutis, род. п. kutisе...

тютина - "тутовое дерево", донск. (Миртов); см. тут, тутовое дерево.

тютю! - межд. (Лесков и др.), ономатопоэтическое образование.

тютюн - род. п. -а "самый низкий сорт листового табака", укр. тютюн "табак", блр. цюцюн. Заимств. из...

тюфтяник - "пирог с брюквой", с.-в.-р. (Барсов). Неясно.

тюфяк - I тюфяк I, род. п. -а, диал. тюшак – то же (Даль). Из тат. tusak "перина, матрац", крым.-тат.,...

тюфянчей - "пушкарь", стар. (Даль), напр. в Хожд. Котова (1625 г.), стр. 92. Из тур. tufakci, tufenkdzi; см....

тюхтей - "вахлак, ротозей", арханг. (Подв.), тюхтерь м. "неуклюжий человек" (Даль). Неясно. •• [Ойнас...

тюхтить - "есть медленно и много, хлебать", тюхтячить – то же, нижегор. (Даль). Темное слово.