Словари

Что такое бурчак? Значение и толкование слова burchak, определение термина

бурчак - "красный горох", гродн. (Даль), заимств. из тюрк.: ср. тур., туркм., чагат., хивин. burcak "гороха, казах. bursak – то же (Радлов 4, 1832 и сл.); Mi. TEL., Доп. 2, 90. Оттуда же происходит венг. borso "горох"; см. Гомбоц 52; Мелих, ZfslPh 4, 101. См. также бурчуг.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

бурчать - укр. бурчати "бурчать; трясти, бушевать; ворковать", польск. burczec "бурчать, ворчать, бранить"....
бурчуг - "горох плоской формы", херсонск. (Даль), заимств. из тюрк.: ср. чув. *burca, тур. burcak "горох";...
бурый - см. еще Дан. Зат. (XII в.) 27, грам. 1579 г. (Дювернуа, Др.-русск. сл. 9), укр. бурий, польск....