Что такое Кавурма? Значение и толкование слова kavurma, определение термина

Кавурма - куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром.

Посмотреть значение слова Кавурма в других словарях:

Что означает термин Кавурма?Исторический словарь

Толкование слова КавурмаКулинарный словарь

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Кагура - японский храмовый театр, связанный с синтоистским культом. Возник в 7-8 веках. Включает...

Кадриль - (франц. quadrille, от исп. cuadrilla, от cuadro - четыре), танец, включает 5-6 фигур, поочерёдно...

Казы - колбаса из конины у народов Средней Азии и Поволжья.

Каин - вид одежды у народов Юго-Восточной Азии - полотнище (до 2,5 м), обертываемое вокруг пояса,...

Кай - героический эпос у тюркских народов Южной Сибири, исполняемый сказителями-кайчи. Характерны...

Каймак - гаймак, топлёные сливки у тюркских народов Средней Азии и Восточной Европы. Ср. ВАРЕНЕЦ.

Кайрок - кайрак, каменные кастаньеты у народов Средней Азии - 2 пары плоских галек.

Кала - (араб. крепость), укреплённое поселение в Персии и Средней Азии.

Каламкар - (перс.), каламкари (тамильск.), ситец ручной набивки.

Калебас - сосуд из сушёных плодов тыквы или кресченции, или калебасового (горлянкового) дерева....