Словари

Главная / Словарь Ефремовой / Б / Бланшировать несов. и сов. перех.

Что такое Бланшировать несов. и сов. перех.? Значение и толкование слова blanshirovat nesov i sov perex, определение термина

Бланшировать несов. и сов. перех. - 1. Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. (обычно при подготовке их к длительному хранению путем консервирования, соления и т.п.). 2. Удалять с изнаночной стороны остатки подкожной клетчатки при выделывании кож.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Бланшироваться несов. - 1. Страд. к несов. глаг.: бланшировать.
Бланшировка ж. - 1. То же, что: бланширование.
Бластома ж. - 1. Опухоль.
Бластула ж. - 1. Стадия развития зародыша многоклеточных животных, завершающая дробление яйца (в биологии).
Блат1 м. разг. - 1. Связи, знакомства, используемые в личных, корыстных целях.
Блат2 м. устар. - 1. Преступный, воровской мир. 2. Условный язык воров.
Блатмейстер м. разг. - 1. Тот, кто использует связи, знакомства для получения чего-л. незаконным способом.
Блатная ж. - 1. Женск. к сущ.: блатной (1*).
Блатной1 м. - 1. Тот, кто связан с преступным миром.
Блатной2 прил. разг. - 1. Соотносящийся по знач. с сущ.: блат (1*), связанный с ним. 2. Свойственный блату (1*),...