Что такое Тархана? Значение и толкование слова tarxana, определение термина

Тархана - . Армянская национальная лапша, замешиваемая на мацони (катыке) и яйцах и состоящая наполовину из пшеничной муки и наполовину из крахмала.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Таташин - (забайкальск.), похлебка из крошеной и растертой говядины. Толковый словарь живого великорусского...

Творог - - кисломолочный продукт, полученный сквашиванием молока и удалением сыворотки; состоит главным...

Творожник - , жареная лепешка, приготовленная из творога, смешанного с мукой и яйцами; сырник.

Те-юши - - японская лапша, приготовленная вручную.

Теккамаки - - рулет из риса и сырого тунца (японская кухня).

Телятина - , 1. Мясо теленка, употребляемое в пищу. 2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Темаки - (ролы) - формат суши, завернутый в водоросли, цилиндрик риса с филе рыбы или овощами внутри...

Темпе - (Тэмпе, Тэмпэ, англ. Tempeh) — ферментированный продукт питания, приготовляемый из соевых бобов,...

Терияки - - соус, приготовленный из сои, саке, сахара и специй. Терияки — также название метода...

Тефтели - , кушанье в виде шариков из мясного фарша.