Что такое Соус? Значение и толкование слова sous, определение термина
Соус - , 1. Жидкая приправа к кушанью; подливка.
2. Кушанье, приготовленное с такой приправой.
3. перен. разг. То, что сопровождает или дополняет основное, главное.
Посмотреть значение слова Соус в других словарях:
Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:
Сочень - , лепешка из пресного, тонко раскатанного теста, иногда согнутая пополам, с начинкой.
Спагетти - , 1. Изделие из пшеничной муки в виде длинных нитей, отвариваемых целиком.
2. Кушанье,...
Спаржа - , травянистое многолетнее растение; культивируется как пищевое. В пищу употребляют сочные молодые...
Специи - , острые приправы к блюдам, маринадам, добавляемые для придания особого вкуса и аромата.
Стахис - , употребляемое в цветоводстве название видов растений рода чистец. * * * * * Стахис —...
Стейк - , порционный кусок филея (антрекот).
Стерляжина - , мясо стерляди, употребляемое в пищу.
Стилтон - - английский голубой сыр (с плесенью) из коровьего молока.