Что такое Пассеровка? Значение и толкование слова passerovka, определение термина

Пассеровка - , обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, жаркое.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Паста - , крутая каша из пшена или проса у адыгских народов.

Пастеризация - , однократное нагревание жидкостей или пищевых продуктов обычно до 60—70 °С в течение 15—30 мин....

Пастернак - , двулетнее овощное растение семейства зонтичных, утолщенный корень которого употребляется как...

Пастила - , кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и...

Пасхи - . Название невареных сладких блюд, главную часть которых составляет творог с прибавлением...

Патиссон - , тарельчатая тыква (Cucurbita pepo var. patisson), однолетнее овощное растение семейства...

Патока - , густое и тягучее сладкое вещество - продукт неполного осахаривания крахмала.

Патыр - . Среднеазиатские лепешки из дрожжевого теста, замешиваемого на бараньем или курдючном сале,...

Патырча - - узбекская сдобная лепешка.

Пахлава - , восточное пирожное с ореховой начинкой.