Что такое Мука? Значение и толкование слова muka, определение термина

Мука - . 1. Пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69-71% углеводов, около 11% белков, в небольшом количестве витамины и минеральные соли. 2. Измельченные в порошок вещества минерального (известковая мука), растительного (сенная мука) или животного (костная мука) происхождения.

Посмотреть значение слова Мука в других словарях:

Что означает термин мука?Словарь эпитетов

Толкование слова мукаЭтимологический словарь Фасмера

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Мурцовка - , кушанье из воды или кваса с накрошенными в них хлебом, луком, яйцами, иногда со снетками.

Мусака - — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.

Мускат - 1. (франц. muscat, от лат. muscus мускус), десертное вино из мускатных сортов винограда. Мускаты...

Мусс - [фр. mousse] - сладкое кушанье из взбитого в пену фруктового, ягодного сиропа (с добавлением...

Мчади - - грузинская лепешка из кукурузной муки, выпекаемая в сковороде на углях.

Мюнстер - - французский сыр с красноватой корочкой. Мюнстер . Французский сыр родом из Эльзаса,...

Мюсли - . Дробленые или сплющенные пшеничные зерна (хлопья), перемешанные с сухофруктами (изюм, инжир,...