Что такое Мюнстер? Значение и толкование слова mjunster, определение термина

Мюнстер - - французский сыр с красноватой корочкой. Мюнстер . Французский сыр родом из Эльзаса, приготовляемый из коровьего молока. По преданию, его начали варить монахи-бенедиктинцы в VII веке (само название «мюнстер» происходит от слова «монастырь»). Имеет форму низкого цилиндра. У этого твердого сыра гибкое тесто соломенного цвета. Он обладает сильным запахом и пряным пикантным вкусом. В Эльзасе этим сыром традиционно посыпают теплый картофель, добавляют его в салаты, подают как пряную закуску. Родственниками мюнстера считают сыры лимбургский, ливаро, ромадур и тильзитер. Журнал : Страны сыра

Посмотреть значение слова Мюнстер в других словарях:

Что означает термин Мюнстер?Словарь географических названий

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Мюсли - . Дробленые или сплющенные пшеничные зерна (хлопья), перемешанные с сухофруктами (изюм, инжир,...