Что такое Засолка? Значение и толкование слова zasolka, определение термина

Засолка - . Процесс консервирования (или пресервирования) мяса, рыбы, овощей, грибов, иногда фруктов и ягод (яблок, винограда, арбузов, лимонов).

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Затирка - - похлёбка из муки, разведённой водой, в основном у украинцев и белорусов.

Затируха - , жидкая пища, приготовляемая путем растирания муки, овощей и т.п. в воде или молоке.

Збринц - - швейцарский твердый сыр.

Зельц - - вареное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса,...

Зефир - . 1. В мифах древних греков бог западного ветра. Он самый стремительный из ветров, несущий снеги...

Идако - - карликовый осьминог (японская кухня).

Изюм - 1. (тюрк. — виноград), сушеные на солнце или в тени ягоды винограда. Изюм бывает бессемянный...

Ика-маки - - жаренный во фритюре рулет камабоко с начинкой из кальмара (японская кухня).

Ики-цукури - - живое сасими (японская кухня).

Икмек - - татарский ржаной хлеб.