Что такое Эскалоп? Значение и толкование слова eskalop, определение термина

Эскалоп - , поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса свинины, баранины, телятины.

Посмотреть значение слова Эскалоп в других словарях:

Что означает термин ЭСКАЛОП?Словарь иностранных слов

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Эскимо - . 1. нескл., ср. Сливочное или молочное мороженое в шоколаде. Порция эскимо. 2. неизм. О...

Эторки - - твердый овечий сыр, производимый из лучших сортов молока высокогорных пиренейских долин.

Юба - - сушеные соевые пенки (японская кухня).

Юкихира - - сковорода с одной ручкой (японская кухня).

Юкола - , вяленная или копченная рыба у народов Восточной Азии и Северной Америки.

Юноми - - чашечка для зеленого чая, который подается вместе с суши (японская кухня).

Ягнятина - , 1. Мясо ягненка, употребляемое в пищу. 2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Яичница - , кушанье из поджаренных яиц. Яичница-глазунья.

Якитори - - цыпленок со стрелками лука порея и беконом приготовленный на небольших шампурах (японская кухня).

Япраги - . Дагестанское название долмы, голубцов из разных овощей с мясным (бараньим) фаршем.