Словари

Что такое Филе? Значение и толкование слова file, определение термина

Филе - . 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Мясо боковых частей домашней птицы или дичи. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. 4. Продольные половинки рыбной тушки, очищенные от внутренностей, плавников, костей и чешуи. 5. Кушанье, приготовленное из таких частей рыбы. 6. Вышивка на нитчатой сетке или в виде сетки.

Посмотреть значение слова Филе в других словарях:

Что означает термин ФИЛЕ?Словарь иностранных слов

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Финики - , плоды финиковой пальмы. Употребляются в пищу в свежем и подсушенном виде, используются для...
Фляки - (польск. flaki — требуха). Польское национальное блюдо, в основе которого — рубцы.
Фокачча - - итальянский пшеничный хлеб, хрустящая лепешка.
Фондю - - блюдо из расплавленного сыра и белого вина. Кроме того, бывает мясное, рыбное, овощное и...
Фонтина - - итальянский сыр.
Форшмак - , горячее блюдо из рубленного мяса, запекаемого с селедкой, картофелем, сметаной, луком и перцем....
Фрешино - - немецкий свежий (молодой) сыр со сливочным вкусом.
Фрибург - - швейцарский твердый сыр.
Фрикадельки - , шарики из мясного или рыбного фарша, сваренные в бульоне.
Фрикасе - [фр. fricassee] - нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-либо приправой.