Что такое Чурчхела? Значение и толкование слова churchxela, определение термина

Чурчхела - . Грузинское национальное лакомство, приготовленное из грецких орехов, нанизанных на бечевку или нить, и специальной виноградно-крахмалистой киселеобразной массы — так называемой татары, которая варится из виноградного сока, муки и сахара и в которую в горячем состоянии многократно опускаются орехи на нити, постепенно обрастая клейкой массой.