Что такое Цукемоно? Значение и толкование слова tsukemono, определение термина

Цукемоно - - овощная засолка, обычно подается с рисом (японская кухня).

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Цумире - - фрикадельки из рыбы с красным мясом, например из сардин и скумбрии (японская кухня).