Что такое Бекон? Значение и толкование слова bekon, определение термина

Бекон - (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма. Различают бекон солёный и копчёный. Солёный бекон является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей - кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный бекон изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного бекона.

Посмотреть значение слова Бекон в других словарях:

Что означает термин БЕКОН?Словарь иностранных слов

Толкование слова беконЭтимологический словарь Фасмера

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Белеш - - пирожок с мясом у татар.

Бель паэзе - - итальянский сыр из коровьего молока. Название с итальянского переводится как "прекрасный край"....

Беляш - , круглый жареный - обычно открытый - пирожок с мясной начинкой.

Бенто - - пища быстрого приготовления или еда навынос, обычно для ланча или пикника, сервированная в...

Бергамот - . 1. Вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых. В Средиземноморье, Индии, Шри-Ланке, а...

Березовица - . Один из древнейших напитков, известный на территории нашей страны еще во времена скифов....

Бернский стол - . Специфическое швейцарское блюдо. На квашеной капусте, приправленной ягодами можжевельника, или...

Берси - (фр. bercy). Соус, нежная и приятная (не острая, диетическая) приправа французской кухни,...

Бефстроганов - , а, м., только ед. Кушанье из мелких кусочков мяса, тушённых в сметане.

Бешбармак - , национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной баранины с...