Что такое Баттуто? Значение и толкование слова battuto, определение термина

Баттуто - - смесь лука, чеснока, петрушки, сельдерея и пр. – основа для приготовления супов и тушеных блюд (итальянская кухня). Источник Кулинарные рецепты кулинария салаты на Kulina ru Баттуто (ит. battuto - битое мясо). Блюдо из отбивного мяса с подливкой (кисло-сладкой) из фруктов. Источник Кулинарный портал FOODFIND.RU

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Баурсаки - - казахские жареные хлебцы.

Безе - , легкое воздушное пирожное из взбитых с сахаром яичных белков.

Бекмес - (тур.), концентрированный (уваренный) сок винограда. Содержит сахар, органические кислоты и...

Бекон - (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной...

Белеш - - пирожок с мясом у татар.

Бель паэзе - - итальянский сыр из коровьего молока. Название с итальянского переводится как "прекрасный край"....

Беляш - , круглый жареный - обычно открытый - пирожок с мясной начинкой.

Бенто - - пища быстрого приготовления или еда навынос, обычно для ланча или пикника, сервированная в...

Бергамот - . 1. Вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых. В Средиземноморье, Индии, Шри-Ланке, а...

Березовица - . Один из древнейших напитков, известный на территории нашей страны еще во времена скифов....