Словари

Что такое Батат? Значение и толкование слова batat, определение термина

Батат - , сладкий картофель (lpomoea batatas), вид корнеплодных растений рода ипомея семейства вьюнковых. В тропиках возделывается как многолетнее, в субтропиках - в однолетней культуре. Стебли (плети) стелющиеся, длиной 1-5 м; листья цельные и пальчато-лопастные; цветки розовые или белые, крупные, воронковидные. Опыление перекрёстное. Плод - 4-семянная коробочка; семена чёрные или бурые, диаметр 3,5-4,5 мм. Батат образует гнездо корневых клубней различной формы и окраски, содержащих в зрелом состоянии 24-28% крахмала и сахара. Клубень весит от 200 г до 3 и даже 10 кг (иногда больше). Размножают батат отростками пророщенных клубней и отрезками плетей. Растения нормально растут и развиваются при температуре не ниже 20°С, оптимальная 25-30°С. Клубни батата используют в пищу, перерабатывают в консервы, муку, крахмал, патоку, скармливают скоту; ботва - высокопитательный корм. Родина батата - Мексика и Центральная Америка.

Посмотреть значение слова Батат в других словарях:

Что означает термин БАТАТ?Словарь иностранных слов

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Батон - , белый хлеб продолговатой формы.
Баттуто - - смесь лука, чеснока, петрушки, сельдерея и пр. – основа для приготовления супов и тушеных блюд...
Баурсаки - - казахские жареные хлебцы.
Безе - , легкое воздушное пирожное из взбитых с сахаром яичных белков.
Бекмес - (тур.), концентрированный (уваренный) сок винограда. Содержит сахар, органические кислоты и...
Бекон - (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной...
Белеш - - пирожок с мясом у татар.
Бель паэзе - - итальянский сыр из коровьего молока. Название с итальянского переводится как "прекрасный край"....
Беляш - , круглый жареный - обычно открытый - пирожок с мясной начинкой.
Бенто - - пища быстрого приготовления или еда навынос, обычно для ланча или пикника, сервированная в...