Что такое Сметана? Значение и толкование слова smetana, определение термина

Сметана - кисломолочный продукт, вырабатываемый из сливок сквашиваниемчистыми культурами молочнокислых бактерий. Содержит белки (ок. 2,5%), жиры(20-40%), углеводы (2,3-2,5%), молочную кислоту (0,7-0,9%). Энергетическаяценность 100 г сливок 1,3 МДж (ок. 302 ккал).

Посмотреть значение слова Сметана в других словарях:

Что означает термин Сметана?Словарь русских фамилий

Толкование слова сметанаЭтимологический словарь Фасмера

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Сметанина - Раиса Петровна (р. 1952) - российская спортсменка, заслуженныймастер спорта (1976). Чемпионка...

Сметанников - Леонид Анатольевич (р. 1943) - российский певец (баритон),народный артист СССР (1987). С 1968 в...

Сметона - (Smetona) Антанас (1874-1944) - литовский политический деятель. В1917 председатель Летувос...

Смехов - Вениамин Борисович (р. 1940) - российский актер, народный артистРоссийской Федерации. С 1965 в...

Смехова - Алика (Алла) Вениаминовна (р. 1968) - российская актриса, певица.Дочь актера Московского театра...

Смешанное Произведение - трех векторов a - b, c, результат скалярногоумножения первого из этих векторов на векторное...

Смешанное Число - число, в котором явно выделены целая и дробная части,напр. 2 1/4.

Смешанные Общества - акционерные компании, в которых наряду с частнымкапиталом участвует государство. После 1-й...

Смешанные Перевозки - перевозки пассажиров и грузов при помощи несколькихвидов транспорта (железнодорожного и речного,...

Смешанные Посевы - совместное выращивание на одной площади двух и болееодновременно посеянных растений (клевера с...