Что такое Проламины? Значение и толкование слова prolaminy, определение термина

Проламины - простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе сглутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарныекачества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина иглутенина, образующих клейковину.

Возможно Вам будет интересно узнать лексическое, прямое или переносное значение этих слов:

Пролегомены - (греч. prolegomena - предисловие - введение), предварительныерассуждения, введение в изучение.

Пролежень - омертвение кожи и других мягких тканей в связи с нарушением ихпитания, напр. при недостаточном...

Пролеска - (сцилла) - род многолетних трав семейства лилейных. Ок. 60 видов,преимущественно в...

Пролетариат - см. в ст. Рабочий класс.

Пролетарии - (лат. proletarii - от proles - потомство, т. е. неимущий,имеющий только потомство), в Др. Риме по...

Пролетарий - большевистская газета, выходившая в 1905-09 попеременно вЖеневе, Выборге, Париже, а также (в...

Пролетарск - (до 1970 станица Пролетарская - б. Великокняжеская), город вРоссийской Федерации, Ростовская...

Пролетарская Революция - исторический журнал, Москва, 1921-41 (в 1921-28орган Истпарта, в 1928-31 - Института В. И....

Пролетарское Водохранилище - на р. Зап. Маныч, в Ростовской обл., Калмыкиии Ставропольском крае. Заполнено в 1939-41, с...

Пролетка - легкий 4-колесный открытый экипаж.